总务科在日常卫生和消防检查工作中，发现食堂后芭蕉树被大雪冻死后，出现了大量的枯枝落叶，既影响环境卫生，又存在消防隐患，所以总务科组织相关工作人员以上范围内的枯枝落叶进行全面清除，消除了安全隐患。